【巧婦實驗室】原來是 Russian soup 的羅宋湯！
記得小學校園的外面有一個早餐攤子，在冬天會賣著熱呼呼的羅宋湯。看著同學們喝著那杯紅紅熱熱的湯，聞著那香氣心中覺得羅宋湯一定是世上最好喝的湯品了！偏偏在沒有習慣喝湯的家裡，這道湯品當然是從來沒出現在我家餐桌上。 仔細看看羅宋湯的材料，實在是營養滿分。不僅有各式蔬菜，配上些許牛肉，午餐或晚餐只要喝上一碗，身體一餐所需的養分都夠啦，超級適合發懶、只想執行一鍋煮的媽媽。
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【巧婦實驗室】超級基本的洋蔥湯
吃貨媽媽生了一個不愛吃菜的偏食鬼，每天都在苦惱怎麼讓青菜的營養能夠順利進入兒子的胃，只好研究起各類青菜湯品。首選當然是營養滿點的洋蔥湯。 我對洋蔥湯的印象停留在上牛排館偶爾會有的今日湯品，那種清甜的味道實在令我（和我媽）愛不釋手。親手做了才發現其實不難，單一食材原來就可以這麼好喝。
【巧婦實驗室】莓果麵包布丁
大學時期，每到12月附近，總是會到 Starbucks 喝杯灑滿肉桂粉的拿鐵，配個麵包布丁，一邊盯著300多頁的美國文學發楞。 生孩子之後，少了上咖啡館的閒情逸致，但天氣一冷又不免想緬懷一下那種假文青氛圍，只好帶著孩子一起做做麵包布丁，期望它們長大之後，也能在天冷時傳承這個溫暖美好的味道。 *食譜參考矽谷美味人妻《一桌子幸福》